З метою постійної, системної співпраці з підприємствами індустрії гостинності щодо забезпечення їх участі у формуванні та організації освітнього процесу, наближення освітньої програми до потреб ринку праці, була організована викладачами кафедри технологій та організації туризму і готельно-ресторанної справи професіографічна екскурсія до кафе AVENUE.
Здобувачі мали можливість ознайомитися з роботою закладу, з технологічними процесами приготування страв, з організацією обслуговування, постачання та управління. Адже інтереси роботодавців враховані в аспекті досягнення мети навчання – підготовки кваліфікованих працівників, які будуть здатними до швидкої адаптації в сучасних умовах господарювання.
Цікаву інформацію про організацію роботи закладу ресторанного господарства розповіла менеджер Анна СЕМЕНЮК.
Щиро дякуємо керівництву кафе AVENUE за цікаву пізнавальну екскурсію та бажаємо успішного розвитку!
Людям із порушенням зору