28 квітня 2025 року Світлана Подзігун, гарант освітньої програми Менеджмент, та здобувачі вищої освіти спеціальності 073 Менеджмент взяли участь у практикумі «Як відкрити прибуткову кав’ярню в умовах війни?». Спікерами вебінару були Віктор Левенцов, засновник мережі кавʼярень CoffeeOcean в Одесі та Святослав Чаплін, модератор.
Віктор Левінцов поділився зі слухачами власним успішним досвідом реалізації грантових проєктів, розповів про особливості написання проєктної пропозиції, акцентував на актуальних питаннях щодо звітності у межах грантових програм.
В рамках практикуму розглянуто багато важливих тем:
– Реалії кавового бізнесу.
– Як відкрити кав’ярню без власних грошей та за рахунок державного гранту.
– ТОП помилок при відкритті кав’ярні та як їх уникати.
– Блок питання – відповідь та рубрика про документи на кав’ярню.
Здобувачі вищої освіти Навчально-наукового інституту економіки та бізнес-освіти отримали відповіді на такі питання, як: переваги та недоліки кавового бізнесу; розбір фінансової моделі кавʼярні; приклад кавʼярні з окупністю менше ніж 2 місяці; найпоширеніша помилка серед новачків та як її уникнути.
Спікери допомогли учасникам розібратися в усіх тонкощах написання бізнес-планів. Здобувачі активно задавали питання, моделювали ситуації та проєктували на майбутнє. Сподіваємося, що здобувачі вдало напишуть свої бізнес-плани та успішно їх захистять!
Людям із порушенням зору