• Дата публікації: 01.05.2025

29 квітня 2025 року відбувся науково-практичний семінар «Розвиток індустрії гостинності Уманської територіальної громади: виклики та перспективи», організований науково-педагогічними працівниками кафедри технологій та організації туризму і готельно-ресторанної справи НН інституту економіки та бізнес-освіти Уманського державного педагогічного університету імені Павла Тичини спільно з представниками туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.

До організації заходу долучилися партнери-практики: ПП Попелюх Н. В. («Туристично-розважальний комплекс «Хутір «Козацька Долина», с. Карбівка, Кіровоградська обл.), ТОВ Турагенція «Поїхали з нами» (м. Умань), ФОП Поляченко А. П. (група компаній «ОЛІМП»), ФОП Огнівенко М. О. («LOMO HOTEL UMAN») та ФОП Ландау Аврам Давід («Hotel Landau B»).

Метою семінару стало обговорення ключових аспектів розвитку підприємств індустрії гостинності Уманської ТГ, виявлення викликів та окреслення перспектив її подальшого функціонування.

У рамках семінару виступили:

• Альона Поляченко, директорка групи компаній «ОЛІМП», яка поділилася практичним досвідом клієнтоорієнтованого сервісу у закладах ресторанного господарства;
• Оксана Кучерява, менеджерка «LOMO HOTEL UMAN», та Андрій Січкар, адміністратор «Hotel Landau B», які представили особливості обслуговування іноземних туристів у готельних закладах;
• Світлана Діденко, директорка ТА «Поїхали з нами», виступила з доповіддю щодо сучасних викликів і можливостей розвитку туризму в умовах нестабільності;
• Наталія Барвінок, доктор філософії, старша викладачка кафедри, поділилася європейським досвідом розвитку індустрії гостинності та його адаптацією в Україні;
• Ольга Джога, доктор філософії, доцентка кафедри, презентувала результати досліджень щодо впровадження екологічно чистих технологій у сфері гостинності.

У межах семінару було проаналізовано сучасний стан підприємств індустрії гостинності на регіональному рівні, визначено напрями їх сталого розвитку та перспективи інтеграції інноваційних рішень.

Захід сприяв активному обміну досвідом між представниками освіти та бізнесу, а також забезпеченню якісної підготовки фахівців за освітніми програмами «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) і другого (магістерського) рівнів вищої освіти.

Міні галерея